Szkoła Podstawowa w Idzikowicach

Przyprawy świata

Przypraw używamy codziennie, ale nie zawsze się zastanawiamy skąd się biorą na skle powych półkach. Towarzyszą nam głównie podczas przygotowywania i spożywania posiłków. Ich zapachy i smaki poznawali uczniowie podczas kolejnych zajęć realizowanych w ramach Drzewickich Grantów Oświatowych.

Podczas zajęć uczniowie dokonali degustacji oraz poznawali walory zapachowe takich przypraw jak: pieprz, kurkuma, cary, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, bazylia, oregano, kminek oraz wiele innych. Doznania smakowe i zapachowe pozwoliły im dkryć i poznać dotąd nieznane nowe zapachy i smaki. Inne przypominały smakiem lub zapachem potrawy, które dobrze znają i lubią.